咸阳武功美食攻略
武功县地处陕西关中平原，美食融合了秦川地区的醇厚风味，以下为必吃清单及实用建议：
- 武功旗花面：当地非遗美食，面条细薄如旗，汤头酸辣开胃，推荐老字号“王家旗花面”，人均20元。
- 普集烧鸡：卤香浓郁、肉质酥烂，始创于清代，最好趁热食用，可至普集镇“刘家烧鸡”购买。
- 乾州锅盔：外脆内软的面食，搭配辣子或羊肉汤，饱腹感强，街头小摊现烤的最地道。
- 武功凉皮：米皮筋道，佐以油泼辣子和醋，夏日解暑首选，建议尝试“张记凉皮铺”。
- 秦川臊子面：酸汤臊子搭配手擀面，酸辣鲜香，多数餐馆均有供应。
Tips：美食多集中在县城中心街道，建议清晨前往早市体验本地小吃；口味偏重，可要求调整辣度。搭配当地茯茶解腻更佳！